Canh Chua Tương me Vũng Tàu

mytuyet Sat Jan 11, 2014 9:55 am

Canh Chua Tương me Vũng Tàu

Nếu bạn đã chọn du lịch Vũng Tàu cho những ngày cuối tuần để thường ngoạn chút gió biển dưới cái nắng hanh hanh, hay hòa mình nô đùa cùng những đợt sóng nhấp nhô, thì có lẽ bạn cũng đừng quên tìm hiểu & thưởng thức các đặc sản Vũng Tàu để chuyến du lịch của mình trở thành một kỷ niệm khó quên & hoàn hảo nhé!
Với kinh nghiệm du lịch, Du Lịch Hoàng Gia sẽ giới thiệu đến các bạn các món ngon du lịch Vũng Tàu :
Canh Chua Tương me
Canh Chua Tương me Vũng Tàu 1(124)

Đây là món đặc sản của vùng Phước Hải, huyện Đất Đỏ, được người dân địa phương gọi là “nấu súng”. Cá được dùng để nấu canh chua tương me thường là đá đủ, cá lò, cá ngao, ngon nhất là đầu cá thiều. Me được dầm vắt, lọc lấy nước, đâm sơ tương hột, sả đập dập cho vào nồi nấu chín. Khi nước sôi thả cá được làm sạch để ráo vào nồi, đậy nắp đun khoảng 5 phút cho cá chín. Nêm đường, muối, bột ngọt và rau thơm, ớt vào nữa là có nồi canh ngon lành. Món canh chua tương me có mùi vị rất riêng, với mùi tương sả thơm ngon quyện vào nhau rất độc đáo. Món này ăn với bún và nhắm rượu đế Hoà Long là tuyệt cú mèo.
Du Lịch Hoàng Gia

hayen.dulichhoanggia Fri Jan 17, 2014 4:19 pm

Canh chua tương me Vũng Tàu nhiều gia vị chắc hẳn sẽ ngon lắm đây.

Canh Chua Tương me Vũng Tàu

Canh Chua Tương me Vũng Tàu

bánh hỏi lòng heo